您现在的位置:首 页 >> 散文之家 >> 散文 >> 查看文章
《舌尖上的中国》观后感
录入:汉教1902班陈泽慧  来源:原创  时间:2020-5-30  【 字体: 】 〖 双击滚屏 〗

 ; ; ; 近两年,央视的“舌尖上的中国”凭借着高清的摄影技术,令人眼花缭乱,垂涎欲滴的美食,以及对热爱美食的中国人的描写,都令它狠狠地火了一把。作为一个小小的吃货,看完了“舌尖,上的中国”我不禁一阵感慨呀。在这里,我就和大家谈谈我的心得。

 ; ; ; 食物,对中国人来说,一直是最重要的,所以大家都说:“民以食为天。”而美食,更是广大中国人民所追求的,中国人对食物尤其是美食的热爱恐怕可以居于世界之最。正因如此,无数的美食随着地域,时间,空间的变化也不断变化和改进。中国人所创造的食物之多,是不可数的。无论是湘菜,川菜,粵菜,闽菜,浙菜,徽菜,京菜都各有所长,都各有特色,有的以清新的口感,爽口的味道著称,有的则以香辣的味道,火辣的感觉备受好评。每个人对食物的爱好是不同的,有人喜欢的咸的,有的喜欢辣的,有的喜欢甜的,有的喜欢苦的,更有甚者喜欢闻起来臭,吃起来香的。每个人都对各地的菜系有不同的看法,像我就喜欢吃徽菜和粤菜。

 ; ; ; 食物,真可说是一方水土养- -方人,就连性格都可以随着食物变化,像川湘一带的人,性格都如同川湘菜- -样火热,开朗。食物,已经深深地烙印在了中国人的基因里,用舌尖品尝中国的饮食文化,食物也是一种文化,更是一种不可磨灭的记忆。

 ; ; ; 我着重观看了地方小吃这一集,小吃不似宴会菜肴庄重,但每一种小吃都独具地方特色,且反映市井日常的生活。云南的稀豆粉,主料仅是豌豆,经过打磨,出豆浆,煮沸…无论是热的稀豆粉,凉的稀豆粉,干的稀豆粉都有不同的吃法。纪录片里有一句话让我印象深刻,“也许是因为生活的不变,才有稀豆粉的多变…”河南的胡辣汤,承载游子的家乡记忆;汕头的鱼丸,鲜嫩多汁;天津的煎饼果子,平常的手艺反映精确的功夫;福建泉州的石花膏,清凉味美;陕西西安的水盆羊肉,精心熬煮,四代传承。每一家小吃店都有着自己的坚守与初心,经营与守护着属于自己的味道。

越是弥足珍贵的美味,外表看上去,往往越是平常无奇,从来也是如此。极致的美食只留给最勤劳的人们,只要对自然怀着不变的信任和尊重,每一家人,都会获得甘甜的回报。有一千双手,就有一千种味道,中国烹饪,无比神秘,难以复制,从深山到闹市。厨房里没有秘密,注满了爱的就是珍贵佳肴。

 ; ; ; 每个平凡的人,都在某个瞬间,参与创造了舌尖上的非凡史诗。祖先的智慧,心觉和领悟,美味的每一个瞬间,无不用心创造,代代传承。从手到口,从口到心,中国人延续着对人生特有的感知。

 ; ; 看着每一集结束时那些可爱的人自然而又真切的笑容时,才真正感受到中国人的伟大和智慧,融入了饮食,融入了心。

 ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ;——汉教二班陈泽慧

点击次数:   【 打 印 】【 关 闭
上一篇:法国电影《触不可及》观后感
下一篇:已经没有了
 用户信息
 文章搜索
 推荐文章
 热门文章
 网站统计
吉林外国语大学文学院 版权所有Copyright 2014    制作:信息技术中心

地址:吉林省长春市净月大街3658号  邮编130117